miércoles, 2 de enero de 2013

Agua de Jamaica


¡Sí! Agua fresca en pleno invierno
Falta foto del agua con hielitos :(, pero todos saben cómo es.  

Ingredientes:
(Como para 6 vasos de agua)

- Un puño de flor de jamaica
- Agua simple y limpia
- Azucar
- Hielos



Procedimiento:


Se  debe lavar muy bien la flor de jamaica para que salga toda la tierrita que tiene atrapada. No se lava con jabón, solo con agua. Unas tres o cuatro enjuagadas bastan.


Luego se pone en el fuego en un pocillo, con un poco más de medio litro de agua.




Cuando hierva, apagamos y dejamos enfriar.


 Cuando ya esté fría, colamos la flor de jamaica en la jarra donde vayamos a preparar el agua. Acompletamos el resto de la jarra con agua simple. Luego agregamos un poco de azucar (cómo dos cucharadas grandes).

Finalmente, podemos ponerle hielos a nuestra agua.

Tip 1: Si no se le pone azúcar al agua, es una buena opción si se quiere adelgazar.
Tip 2: Si se sirve caliente, se convierte en té de jamaica. Muy rico también.

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