Ensalada de atún

Papas, chícharos, atún y mayonesa combinados para crear una delicioso platillo. Mejor aún si lo combinamos con galletitas saladas!

Ingredientes:

(3 porciones)

- Dos latas de atún

- Un cuarto de chícharos
- 4 papas pequeñas hervidas
- Algo de mayonesa

Procedimiento:

Se pelan y lavan los chícharos. Luego se ponen a cocer hasta que estén suaves y listos para comer.

Las papas, previamente cocidas se pelan y cortan en cuadritos.




Abrimos las latas de atún y retiramos el exceso de aceite (o agua), lo ponemos en un recipiente y mezclamos junto con los chicharos, las papas y la mayonesa. No puede ser más simple :)

Tip 1: La mayonesa es opcional. No usar si se desea un platillo más light.

Tip 2: Las papas pueden cocerce rápidamente en una olla express.